Sushiman / Makiman H/F - #55185
Y-axis Global
Date: il y a 9 heures
Ville: Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Type de contrat: Temps plein
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+91 7670 800 001
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Sushiman / Makiman H/F at MATSURI
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -
Full Time
Start Date
Immediate
Expiry Date
02 Aug, 26
Salary
2500.0
Posted On
04 May, 26
Experience
2 year(s) or above
Remote Job
Yes
Telecommute
Yes
Sponsor Visa
No
Skills
Fish Cutting, Sushi Preparation, Maki Preparation, HACCP Procedures, Stock Control, Japanese Cuisine, Priority Management, Adaptability
Industry
Restaurants
Description
Salaire : 2 200,00€ brut à 2 500,00€ brut par mois + TIPS MATSURI SUSHIMAN / MAKIMAN Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures) Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs. Nous recherchons pour nos restaurants situés à MARSEILLE , des SUSHIMAN / MAKIMAN & CHEFS DE PARTIE h/f Vos missions: Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes; Contrôler les stock de produits; Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; Assurer la bonne gestion de votre poste de travail. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Compétence technique attendue: découpe du poisson. Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés. Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (42h hebdo en coupures) REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !
Responsibilities
Prepare Japanese dishes including sushi, maki, and hot plates while following technical recipes. Manage workstation organization, monitor product stocks, and ensure strict adherence to HACCP food safety standards.
About Us
INDIA
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[email protected]
www.y-axis.com
AUSTRALIA
+61 399394818
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www.y-axis.com.au
UAE
+971 042839000
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UK
+44 1263226009
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CANADA
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