Plongeur.euse en restauration (F/H) - #53590

Région Centre-Val de Loire


Date: il y a 2 semaines
Ville: Orléans, Centre-Val de Loire
Type de contrat: Temps plein

Plonge et nettoyage du matériel

  • Approvisionner en produits lessiviels
  • Effectuer la plonge manuelle et/ ou automatisée
  • Dérocher et trier les déchets
  • Trier la vaisselle avant et après lavage
  • Contrôler la propreté
  • Nettoyer et ranger le matériel et les équipements de cuisine

Nettoyage des locaux

  • Ranger et nettoyer les locaux de cuisine et annexes
  • Assurer le tri et l’évacuation des poubelles et ordures


Diplôme souhaité

  • CAP Agent Polyvalent de Restauration et expérience significative sur un poste similaire.

Compétences Opérationnelles

  • Détecter les dysfonctionnements et les signaler
  • Utiliser et nettoyer la machine de plonge
  • Entretenir un poste de travail et des équipements
  • Adapter son rythme de travail aux exigences du service
  • Appliquer des modes opératoires et protocoles prescrits
  • Travailler en sécurité
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLE
  • Appliquer les règles de gestes et postures

Compétences Comportementales

  • Être réactif et rigoureux
  • Être polyvalent
  • Capacité de coordination et d’organisation
  • Discipline et grande capacité de travail
  • Savoir gérer son stress
  • Travailler en équipe

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